Meestal kan zwarte koffie ongeveer 4-5 uur buiten worden gezet, maar de smaak zal drastisch veranderen. Als je zuivelproducten hebt toegevoegd, waaronder melk zonder zuivel, heb je nog twee uur de tijd voordat het niet goed is. Toch kan gewone zwarte koffie na het zetten meer dan 24 uur op kamertemperatuur blijven staan. Het zal nog steeds als veilig worden beschouwd om te consumeren, hoewel de oorspronkelijke smaak verloren gaat.
Aan de andere kant mag warme koffie met toegevoegde melk of creamer niet langer dan 1 tot 2 uur worden bewaard. Dit geldt ook voor koffie met amandelmelk. Vergeet niet om je latte of cappuccino weg te gooien als deze langer dan 2 uur op het aanrecht heeft gestaan. Over het algemeen kan overgebleven koffie tot vier uur buiten blijven staan voordat de oliën in de koffie beginnen te bederven.
Als er melk is toegevoegd, kan deze tot twee uur buiten blijven staan. Houd deze tijdlijn in gedachten en u kunt ervoor zorgen dat uw koffie volkomen veilig is voor consumptie. Het hangt allemaal af van je persoonlijke smaak en wat je bereid bent te doen, sommige mensen weigeren koffiebonen te gebruiken die meer dan 2 weken oud zijn na het roosteren omdat de smaak begint af te nemen. Als u uw brouwsel op een lagere temperatuur in de koelkast bewaart, vermindert dit ook de snelheid waarmee uw koffie zijn aroma verliest.
Toch klaagde hij nooit over schimmel of enig ongemak veroorzaakt door het zetten van een portie koffie op zondag. Vanmorgen was ik een Moka Pot cappuccino aan het maken en had ik nog wat koffie over. Ik liet die in de Moka pot op de nog warme kookplaat liggen en kwam terug en dronk het een uur later op. Dus als je koffie wilt drinken die van de ene op de andere dag is weggelaten, kun je dat alleen met melk doen door de melk toe te voegen vlak voor het drinken.
Je kunt gezette koffie maximaal een week in de koelkast bewaren, hoewel deze niet zo lekker smaakt of ruikt als een vers gezette kop. Natuurlijk zijn de bewaaromstandigheden en de koffieskruiden, zoals melk of creamer, van belang voor de houdbaarheid van de drank. Dus hoe veilig is overgebleven koffie om te drinken? Lees verder om te weten hoe lang je je koffie kunt laten staan voordat het bedorven is. Om dit te voorkomen, moet u ervoor zorgen dat uw maalgrootte niet te klein is en dat u uw koffie niet te lang zet.
En als er lang genoeg is verstreken, meestal 1-2 weken op het aanrecht zitten, begint er schimmel op het oppervlak van je koffie te verschijnen. Je kunt je koffie in de magnetron zetten om je drankje weer op de ideale temperatuur te brengen, maar reken er niet op dat je drankje veilig is om te drinken als je melk of creamer hebt toegevoegd. Dus hoewel het cafeïne bevat, heeft oude koffie niet hetzelfde heilzame potentieel als verse koffie. Het smaakt lekkerder vers als het wordt geschonken, maar het behoudt zijn smaak langer in vergelijking met warme koffie.
Leave Message